우리나라 사람이라면 밥상에 김치가 꼭 있어야 겠지요. 오늘은 그 김치에 대해서 이야기 해볼까합니다. 김치의 종류에는 우리가 알고 있는 배추김치를 비롯해서도 엄청나게 많습니다.
그렇다면 혹시 총각김치의 유래는 무엇일까요?
총각김치의 총각은 한자어입니다. 현재의 총(摠) 모두라는 뜻으로 사용 되고 있습니다 예전에는 꿰맬 총과 상투짤 총으로 쓰였던 한자입니다. 각(角)은 뿔각을 뜻합니다.
옛날에 우리나라의 아이들은 머리를 양쪽으로 갈라서 뿔 모양으로 매어놓은 머리를 '총각'이라고 하였습니다. 이런 머리 모양을 한 사람은 대부분이 장가를 가기 전의 남자입니다.
총각김치는 어린 무를 무청이 있는 그대로 양념에 버무린 김치를 말하는 것인데 그 무의 형태가 '총각'머리와 닮았다고 해서 '총각김치'라고 부르게 된것입니다.
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