안녕하세요, 사이드스토리입니다. 요즘 먹거리에 대한 고민이 참 많아지는 것 같아요. 아이를 키우다 보니 혼자 지낼 때 보다 더 신경 쓰게 되고 신경을 쓰면 쓸수록 안전한 먹거리를 찾는 것은 더 어려워지는 것 같아요. 요즘 이것저것 알아보다 보니 유전자 변형 식품에 대한 내용을 알게 되어 함께 공유하면 좋을 것 같아요. 유전자 변형 식품(GMO)이란 유전자 변형이란 한 종의 장점을 다른 종에 이식시켜 새로운 종을 만들어 내는 것을 말합니다. 우리 주위에서 쉽게 살 수 있는 두부 중에는 유전자 변형 콩을 이용한 제품들이 유통되고 있습니다. 이는 박테리아 유전자를 콩에 이식하여 보통의 콩보다 크기를 좀 더 크게 변형하였습니다. 유전자 변형 식품(Genetically Modifide Organism)이 인체에 ..
안녕하세요, 사이드스토리입니다. 정말 오랜만에 글을 쓰는 것 같아요. 아이 유치원 방학 기간이라 글을 쓸 시간이 마땅치가 않았습니다. 그 짧은 시간 아이와 함께 바다도 보고 병원도 다녀오고 꽤나 많은 일을 했어요. 그래도 아이가 크게 아프지 않고 방학을 보낸 것 같아 다행이에요. 혹시 여러분들은 지병이나 아픈 곳이 있으신가요? 저는 비염 때문에 한 여름에도 코가 막혀 일 년 내내 약을 달고 살아요. 그런데 요즘은 워낙 오래 먹어서 그런지 약을 먹어도 나아지는 것 같지 않아 내성이 생긴 게 아닌가 걱정입니다. 동일한 약을 지속적으로 먹으면 몸에서 내성이 생긴다고 하는데 정말 그런 걸까요? 약 내성 알아보기 동일한 약물을 지속적으로 복용하게 되면 효능이 떨어진다는 이야기가 있습니다. 그 이유는 우리의 몸이 ..
