안녕하세요, 사이드스토리입니다. 요즘 먹거리에 대한 고민이 참 많아지는 것 같아요. 아이를 키우다 보니 혼자 지낼 때 보다 더 신경 쓰게 되고 신경을 쓰면 쓸수록 안전한 먹거리를 찾는 것은 더 어려워지는 것 같아요. 요즘 이것저것 알아보다 보니 유전자 변형 식품에 대한 내용을 알게 되어 함께 공유하면 좋을 것 같아요. 유전자 변형 식품(GMO)이란 유전자 변형이란 한 종의 장점을 다른 종에 이식시켜 새로운 종을 만들어 내는 것을 말합니다. 우리 주위에서 쉽게 살 수 있는 두부 중에는 유전자 변형 콩을 이용한 제품들이 유통되고 있습니다. 이는 박테리아 유전자를 콩에 이식하여 보통의 콩보다 크기를 좀 더 크게 변형하였습니다. 유전자 변형 식품(Genetically Modifide Organism)이 인체에 ..
