닭은 어떻게 해서 매일 알을 낳을수 있는 것일까요? 대부분의 새들은 1년에 한 번씩해서 평균 4~5개 정도의 알을 낳고 부화를 시킵니다. 야생의 닭은 1년에 약 36개의 알을 낳습니다. 그런데 반면 집에서 키우는 닭의 경우는 많을때는 300개까지 알을 낳습니다.
집에서 키우는 닭들이 왜 그렇게 많은 알을 낳게 된 것일까요? 그 이유는 사람에게 있습니다. 인간들이 닭이 가지고 있는 특징을 이용해서 매일 알을 낳도록 하는 것입니다.
닭은 알을 부화시키고 새끼로 만드려고 하는 본능을 가지고 있는 조류입니다. 그런데 닭이 알을 낳게 되면 사람들이 그 알을 가져가 버립니다. 그 때문에 부화를 하려고 하는 본능을 가지고 있는 닭은 부화를 위해서 또 알을 낳게 되는 것입니다.
유전적으로 볼때 닭은 여름에 알을 낳습니다. 그런데 조명장치를 사용해서 끊임없이 여름인것 처럼 속여서 계속 알을 낳도록 하는 것입니다. 이런결과로 인해서 닭은 1년 내도록 대략 300개에 가까운 알을 낳을수 있게 되는 것입니다.
*. 사육에 따른 닭의 종류
참고로 닭은 달걀을 생산하기 위해서 키우는 난용종, 고기를 활용하기 위해서 키우는 육용종이 있습니다. 고기, 달걀을 둘다 목적을 가지는 난육겸용종도 있습니다.
기본적으로 난용종은 알을 많이 낳게 되는 대신에 고기가 가지고 있는 질, 양이 떨어집니다. 육용종은 고기의 질이나 양은 좋지만 반대로 알을 낳는 능력은 다소 떨어지게 됩니다.
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