안녕하세요, 사이드스토리입니다. 다들 추석 준비 잘하고 계신가요? 내일이 추석이라 저희도 차례 준비에 여념이 여념이 없습니다. 그런데 차례나 제사를 지낼 때 제사상에 올리지 않는 음식들이 있다고 하네요. 사실 저는 결혼 전 까지 제사나 차례를 한번도 지내본 적이 없어어 이 모든 것이 생소한데 저같은 분들을 위해 이런 정보는 함께 알면 좋을 것 같아요. 제사 금지 음식 예로부터 제물 즉 제삿상에 올리지 않는 음식들이 있습니다. 그중 첫 번째는 복숭아입니다. 복숭아를 올리지 않는 이유는 중국의 한 신화에서 유래되었다고 합니다. 복숭아는 귀신을 쫓는 과일이라 하여 제삿상에 올리지도 않고 무덤 주위에도 복숭아나무를 절대 심지 않는다 합니다. 두 번째는 진한 향이 나는 향료나 나물입니다. 마늘, 파, 고추는 물론..
안녕하세요, 사이드스토리입니다. 무더운 여름을 나기 위해 보양은 필수죠. 또 보양하면 힘센 장어가 생각납니다. 올해 여름은 유난히 무덥다고 하는데 장어 먹고 기운 충전을 좀 해야겠어요. 그런데 장어는 절대 같이 먹으면 안 되는 음식이 있다네요. 바로 복숭아! 장어도 좋아하고 복숭아도 좋아하는데 같이 먹으면 안 된다고 하니 좀 서운하네요. 왜 같이 먹으면 안 되는지, 상극 음식이 머가 있는지 한번 알아보도록 해요. 장어와 복숭아처럼 상극 음식 알아보기 장어는 고단백 고영양 식품으로 대표적인 보양, 강장 식품입니다. 구이나 조림 등으로 만들어 먹는데, 장어를 먹은 다음 복숭아를 먹으면 설사병을 유발합니다. 장어의 21%를 차지하고 있는 지방입니다. 지방은 당질이나 단백질에 비해 위에 머무는 시간이 길며, 소..
